kanel farligt?

11.06.2011
Hej! Jag har hört att kanel innehåller ett ämne som kan vara skadligt för levern. Nu är det så att jag äter gröt med kanel varje morgon, ca 2 tsk kanel varje dag. Är det farligt? Borde jag äta mindre kanel / bara lägga kanel ibland?
25.11.2011

Hej,

Du har rätt, kanel innehåller ett gift som heter kumarin och detta kan skada levern vid för högt intag.
Evira, livsmedelssäkerhetsverket, rekommenderar att man inte ska äta kanel varje dag. Om jag vore du skulle jag inte oroa mig. På svenska livsmedelsverket (slv.se) står det att man kan äta kanel på sin morgongröt, men helst inte teskedsvis. Noggrannare mängd har jag inte hittat.

Oroar du dig kan du ju variera vad du äter till gröten, jag kan rekommendera att röra ner t.ex. frusna blåbär i den varma gröten eller blanda i en mosad banan. Enligt mig hur gott som helst, men smaken varierar ju naturligtvis. Kanel ska du inte utesluta helt om du verkligen gillar kanel, men du behöver ju inte äta det varje dag.

Läs själv om du vill : http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Kryddor/Kanel-och-kumarin-/

http://www.evira.fi/portal/se/livsmedel/information_om_livsmedel_/livsmedelsfaror/naturliga_toxiner_i_livsmedel/kumarin_i_kanel/

Vänliga hälsningar, Anna - kostrådgivare och sjukskötare

Kommentit

Kukaan ei ole vielä kommentoinut tätä sivua.

Kysy oma kysymys

Lähetä kommenttisi

HUOM! Esitä kysymyksesi kysy pois-osiossa.

Hej

Jag är en kille som har en sexfantasi där ajg är bunden i en säng och två tjejer har sex med mej och med vandra.Det finns två tjejkompisar som jag hade tänk vilja göra detta med.Men hur säge...
Lue lisää

Oon 15v poika ja haluaisin tietää paljonko kiveksille potku sattuu. Mua ei oo ikinä potkastu munille. Miten sen voi tehdä turvallisesti?
Lue lisää

Jag har en kompis som är väldigt aggresiv, han kan mittiallt ta i mitt ben och vägra släppa benet och i bland när man säger åt honnom kan han slå en i ansiktet. Vad ska jag ta mig till i denna situati...
Lue lisää

Hej, jag undrar om man får skicka naken bilder till en annan person på snap? Ifall båda vill det? Eller finns det nån åldersgräns?
Lue lisää