Fick just veta att jag är gravid i v6 och oroar mig för att jag kan ha fått toxoplasmos. Har inga symptom (men är väl inte så vanligt att ha det heller). Åt en grillad HK Viljanpossuleike för lite över 1 vecka sedan och när jag åt reagerade jag på att vissa partier var ganska geleaktiga (men sku säga den var vit/rikti svagt rosa). Vet inte hur länge min kompis hade biffarna på grillen men tycker det gick väldigt snabbt. Läste sedan att de ska vara 3min/sida =6min vilket går ganska så snabbt men är orolig att hon hade dem en kortare tid. Grillen var 200 grader så den va ju väldigt varm å biffarna var tunna. Tänkte också först att biffarna bara var fläskiga men i kombination med att de kanske var kort stund så ha ja int kuna släppa det här. Speciellt när jag vet att jag är gravid.
Hur vanligt är det alltså att grisar i Finland bär på toxoplasmos och vad är då risken att få det om de har?
Hur pass genomstekt måste en biff vara för att vara ok? Sku nog ändå säga den va rätt vit inuti Griskött
Ungdomsinformatör Rosanna svarar
En Decibel-expert svarar
Hej!
Tack för din fråga. Jag förstår din oro, speciellt eftersom du är gravid och verkligen vill vara på säkra sidan. Men jag kan börja med att säga att på basen av det du skriver verkar toxoplasma osannolikt. Jag ska förklara varför.
Enligt livsmedelsverket kan griskött bära på smittan även om det är extremt ovanligt i Finland (påträffades endast hos 3% av slaktsvinen 2012-2013). Dessutom dör parasiten vid upphättning över 60-65 grader. Vilket motsvarar medium om man grillar. Om köttet varit fryst i över 3 dygn kan parasiten inte heller överleva.
Toxoplasma ger precis som du själv nämner oftast lindriga eller inga symtom alls. Man blir endast sjuk om man aldrig tidigare haft smittan, ifall man haft den tidigare är man immun. Precis som jag tidigare nämnde är toxoplasma extremt ovanligt i kött i Finland och ännu ovanligare hos gravida kvinnor. På basen av din beskrivning av köttet låter det som att det nog var tillräckligt tillagat för att inte utgöra någon risk.
Så med andra ord är det redan väldigt osannolikt att köttet du åt har toxoplasma, ännu mindre sannolikt att det skulle överleva temperaturen på grillen och att det skulle smittat dig.
För att ge dig ännu mer perspektiv på det hela så föddes det knappt 46 000 barn år 2025 och ca 130 gravida kvinnor har toxoplasmos årligen, det är alltså så ovanligt att man inte ens blir screenad för det under graviditeten. Om man nu får sin första toxoplasmos som gravid i första trimestern är risken för att överföra det till fostret mindre än 10%. Det är alltså en mycket ovanlig infektion, men även om du skulle få det är det mycket mycket osannolikt att det skulle överföras till ditt barn så här tidigt i graviditeten.
Men jag förstår absolut din oro och du har alltid rätt att ta kontakt till mödrarådgivningen och be om att bli testad. Ifall du har svårt att släppa det här rekommenderar jag att du tar kontakt, för din egen sinnesfrids skull. Du ska inte behöva stressa eller känna oro och det är helt förståeligt att du vill vara på säkra sidan.
Men jag hoppas att du i alla fall kan känna dig lite lugnare av mitt svar.
Kram och sköt om dig <3
/Rosanna i konsultation med Barnläkare Madeleine Lithén
Kommentarer
Inga har kommenterat på denna sida ännu
Skriv kommentar