Hej,
Du har rätt, kanel innehåller ett gift som heter kumarin och detta kan skada levern vid för högt intag.
Evira, livsmedelssäkerhetsverket, rekommenderar att man inte ska äta kanel varje dag. Om jag vore du skulle jag inte oroa mig. På svenska livsmedelsverket (slv.se) står det att man kan äta kanel på sin morgongröt, men helst inte teskedsvis. Noggrannare mängd har jag inte hittat.
Oroar du dig kan du ju variera vad du äter till gröten, jag kan rekommendera att röra ner t.ex. frusna blåbär i den varma gröten eller blanda i en mosad banan. Enligt mig hur gott som helst, men smaken varierar ju naturligtvis. Kanel ska du inte utesluta helt om du verkligen gillar kanel, men du behöver ju inte äta det varje dag.
Läs själv om du vill : http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-och-svar/Kryddor/Kanel-och-kumarin-/
http://www.evira.fi/portal/se/livsmedel/information_om_livsmedel_/livsmedelsfaror/naturliga_toxiner_i_livsmedel/kumarin_i_kanel/
Vänliga hälsningar, Anna - kostrådgivare och sjukskötare
kanel farligt?
11.06.2011
Hej! Jag har hört att kanel innehåller ett ämne som kan vara skadligt för levern. Nu är det så att jag äter gröt med kanel varje morgon, ca 2 tsk kanel varje dag. Är det farligt? Borde jag äta mindre kanel / bara lägga kanel ibland?
25.11.2011
Hur har tjejen sina ben när hon rider på killens kuk?vart har killen sina händer när hon rider på killens kuk?vart har tjejen sina händer när hon rider på killens kuk?
Läs mera
Hej!Hur har tjejen sina ben när hon rider på killens kuk?vart har killen sina händer när hon rider på killens kuk?vart har tjejen sina händer när hon rider på killens kuk?
Läs mera
Hur har tjejen sina ben när hon rider på killens kuk?vart ska killen ha sina händer när hon rider på killens kuk?vart har tjejen sina händer när hon rider på killens kuk?
Läs mera
Hu länge ska man vänta me att träna efter att ha vari sjuk? E jätte osäker så säg gärna typ exakt hu många dar
Läs mera
Kommentarer
Inga har kommenterat på denna sida ännu
Skriv kommentar